“No aceptamos la producción de maíz genéticamente modificado en la Ciudad de México”.- Clara Brugada al dar inicio un plan de producción nativa.
CIUDAD DE MÉXICO (Sentido Común).- “No aceptamos la producción de maíz genéticamente modificado en la Ciudad de México”, afirmó la jefa de Gobierno, Clara Brugada, al dar inicio a la creación de la Red Centli, una iniciativa destinada a impulsar tortillerías de maíz nativo. Este proyecto busca incrementar la producción de maíz no transgénico en un 15% durante su administración.
Desde los maizales del pueblo de San Miguel Xicalco, en la alcaldía Tlalpan, Brugada Molina firmó un decreto que declara a la capital como territorio libre de producción de maíz genéticamente modificado. Asimismo, presentó un plan compuesto por once acciones orientadas a proteger y fomentar la producción de maíz nativo, en coordinación con el gobierno federal.
El plan incluye:
- Reconocer al maíz como patrimonio biocultural de la Ciudad de México para proteger su diversidad genética.
- Fortalecer la producción de maíz nativo.
- Establecer tortillerías comunitarias dentro de las distintas Utopías de la capital.
Con el objetivo de incrementar la producción de maíz nativo en un 15% y preservar las más de 60 variedades existentes, el gobierno capitalino venderá tortillas elaboradas con maíz nativo a precios accesibles. Además, se implementará la creación de cuatro casas de semillas.
Entre otras acciones, destaca la realización de la Feria de la Agrobiodiversidad y del Maíz en el Zócalo capitalino, así como el diseño de rutas agroturísticas de la milpa, que buscan diversificar los ingresos de los productores y acercar el campo a la ciudad.
Brugada también anunció la instalación de un laboratorio de análisis molecular para el monitoreo de transgenes, la creación de un banco de germoplasma y el fortalecimiento del programa Altepetl, en beneficio de productores locales. Asimismo, se establecerán alianzas estratégicas con consumidores y cadenas de distribución para promover la compra de maíz nativo y sus derivados.
Durante el evento, que coincidió con el último periodo de la pizca del maíz, la mandataria recorrió los campos y conoció los procesos relacionados con esta planta milenaria. “El maíz es sagrado para nuestros pueblos y una de nuestras mayores riquezas. Como ha señalado nuestra presidenta Claudia Sheinbaum, es necesario proteger y trabajar para cuidar la gran variedad de especies en nuestro país. Nos unimos a la defensa del maíz en todo México”, destacó.
Brugada precisó que de las 64 especies que existen, nueve de ellas predominan en la Ciudad de México, como cacahuacintle, cónicos, arrocillo, pepitilla, maíz ancho, palomero, chaqueño y occidentales. Estas variedades se cultivan en el suelo de conservación de las alcaldías Tlalpan, Xochimilco, Milpa Alta y Tláhuac, a través del trabajo de más de 3 mil productores.
“Al maíz le debemos nuestro desarrollo y cultura como país. Su defensa representa la defensa de nuestra soberanía nacional. Del maíz tomamos fuerza para resistir históricamente los embates de los enemigos y también para edificar nuestras ciudades”.
El evento contó con la participación de comuneros, representantes ejidales de las alcaldías involucradas, diputados locales e integrantes del gabinete capitalino.
